在新時期、新消費、新市場的形勢下，如何使粽子這種傳統節令食品進一步適應消費需求，保障質量，擴大產銷？創辦了雄縣旭日紙塑包裝有限公司的塑料包裝專家郭海軍認為，推廣使用環保和性能優異的高阻隔包裝能包住粽子的軟糯鮮香，有事半功倍的效果。

【摘要】： ——訪東南大學建筑設計研究院原上海分院副院長楊錫寧 隨著環境危機的加劇，“低碳經濟”、“低碳技術”、“低碳發展”、“低碳社會”、“低碳城市”、“低碳世界”等一系列新概念、新政策應運而生。摒棄20世紀的傳統增長模式，直接應用新世紀創新技術與創新機制，通過低碳經濟模式與低碳生活方式，實現社會...

【摘要】： 衛生部在官方網上就臺灣地區塑化劑污染食品事件回答消費者關心的問題。衛生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質對健康發的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP（一種主要的增塑劑）污染的問題食品不會對健康造成危害。 塑化劑可達百余種 衛生部在官方網上的答疑中指出，塑化劑在我國大陸地區成為...

【摘要】： 近年來，我國快餐業發展迅速，西式、中式快餐并駕齊驅，2009年度中國50強快餐企業總營業收入為598.8億元，其中百勝、麥當勞、德克士、味千、真功夫成為中國快餐的龍頭企業5強，表現出了強勁的發展勢頭。快餐業已成為飲食行業的一大支柱產業。 民以食為天，隨著人們生活節奏的越來越快，衛生、營養、安全、方...

【摘要】： 在網絡和食品包裝類主流媒體搜索多層共擠包裝文章，在國內多種食品大型展會上聽新型包裝講座，總能見到河北省雄縣旭日紙塑包裝有限公司總經理郭海軍的名字或身影。 郭海軍是中國肉類協會2009年命名的“中國肉類產業十大科技創新人物”，那年他42歲，英姿勃發。幾折此次采訪郭海軍，正值他剛剛從昆明回到工廠...

【摘要】： 近年來，端午節成為國家的法定節假日。而在這一節日的多種元素中，粽子最具代表性，端午食粽子已成為一種具有思想性、標志性的節日消費食品。而如今人們消費粽子又有了新的選擇——一些知名老字號企業的粽子開始全國、海外大流通，人們在家門口就可以品味具有各地濃郁地方特色的粽子。 “幾千年來從未走出地...